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哪有老师教叫花鸡哪教的专业

看过“射雕英雄传”的朋友,应该都还记得这么一幕的吧。丐帮帮主洪七公接过“俏黄蓉”给他做的叫花鸡,风卷残云的吃得干干净净了,一面吃,一面大加赞美,好吃。就是为了这个能吃到这个好吃的叫花鸡,才肯教 “傻郭靖”武功的所有情节。虽然美食只是单独一个方面,但这用泥巴裹住的鸡肉到底是怎样的一个滋味儿,竟然让食尽天下美食的洪七公如此的赞叹不已,都很让人好奇。


    

晋香源叫花鸡选用健康食材,为消费者带来一道道美食,更是带来品质好生活!在不断拓展熟食系列的同时,晋香源叫花鸡又致力于新产品的研发,打造325游戏手游人的美食厨房,现已全新推出面食系列产品:荷叶包系列、水饺系列、馄饨系列、馅饼系列以及养生粥系列。

    

叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。其色泽枣红明亮,扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特
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